Народно читалище „Големи връх-2025“ в брезнишкото село Долна Секирна взе първо място за цялостна трапеза от четвъртото издание на фолклорния събор „От браздата до софрата“. „Отличени сме сред 38 читалища, като се има предвид, че участваме за първа година“, съобщава пред Zapadno.com Светла.
Трапезата на читалището беше аранжирана с атрибути, типични за жътва – сърпове, житни класове, бебе и бебешка люлка, царевичак, слънчоглед. Общо бяха приготвени 25 традиционни ястия и печива.
Открояваха се типичният зелник, питки, погачи, жътварски хляб, варено жито, качамак, жътварски таратор с кисела вода, баници, качамак, морузница, варена царевица, скроб и още много други сладки и солени месеници и готвено булгур със зеленчуци.
Трапезата ни беше забелязана не само от журито, но много хора, жители и гости и да се снимат и да опитат, отбеляза Светла Маринова.
Фолклорният събор се проведе вчера (16 август) в земенското село Пещера. Участие в него взеха близо 600 участници, а паралелно със събора се проведе и първото издание на празника на „Пещерския скроб“.
